Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Assisterende Bakerisjef
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker en engasjert og strukturert Assisterende Bakerisjef til vårt bakeri. Som Assisterende Bakerisjef vil du ha en sentral rolle i å støtte bakerisjefen med den daglige driften, inkludert produksjon, personalledelse og kundeservice. Du vil bidra til å sikre at våre produkter holder høy kvalitet, at hygienekrav overholdes, og at arbeidsmiljøet er trygt og motiverende for alle ansatte. I denne rollen vil du også være ansvarlig for opplæring av nye medarbeidere, vaktplanlegging og oppfølging av rutiner for bestilling av råvarer og lagerstyring. Du må kunne håndtere travle perioder med et smil, og være fleksibel og løsningsorientert når utfordringer oppstår. Vi ser etter deg som har erfaring fra bakeri eller matproduksjon, gjerne med lederansvar, og som trives med å jobbe i et hektisk miljø. Du må være en god lagspiller, men også kunne ta selvstendige avgjørelser når det kreves. Gode kommunikasjonsevner og evne til å motivere andre er viktig, samt forståelse for økonomi og effektiv drift. Arbeidstid vil variere, og det må påregnes arbeid både tidlig morgen, kveld og helg. Vi tilbyr et godt arbeidsmiljø, konkurransedyktige betingelser og mulighet for videreutvikling innen bakeribransjen. Hvis du ønsker å være med å skape gode kundeopplevelser og bidra til et velfungerende bakeri, vil vi gjerne høre fra deg!
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Støtte bakerisjefen i daglig drift av bakeriet
- Sikre høy kvalitet på produkter og kundeservice
- Opplæring og oppfølging av ansatte
- Planlegge og organisere vaktlister
- Bestille råvarer og følge opp lagerbeholdning
- Sørge for at hygienekrav og rutiner følges
- Bidra til et godt og motiverende arbeidsmiljø
- Håndtere kundehenvendelser og klager
- Delta aktivt i produksjon ved behov
- Rapportere til bakerisjef og bidra til forbedringsarbeid
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring fra bakeri, konditori eller matproduksjon
- Gjerne erfaring med personalansvar eller ledelse
- Gode kommunikasjonsevner på norsk
- Evne til å jobbe strukturert og selvstendig
- Fleksibel og løsningsorientert
- God forståelse for hygiene og matsikkerhet
- Trives med høyt tempo og varierte arbeidsoppgaver
- Grunnleggende økonomisk forståelse
- Evne til å motivere og veilede andre
- Villig til å jobbe tidlig morgen, kveld og helg
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hva motiverer deg til å jobbe i bakeribransjen?
- Har du erfaring med personalledelse eller opplæring?
- Hvordan håndterer du stressende situasjoner?
- Hva mener du er viktig for å skape et godt arbeidsmiljø?
- Har du erfaring med vaktplanlegging og lagerstyring?
- Hvordan sikrer du god kundeservice?
- Kan du gi et eksempel på en utfordring du har løst på jobb?
- Er du komfortabel med å jobbe tidlig morgen og helg?
- Hvordan holder du deg oppdatert på hygienekrav?
- Hva er dine ambisjoner innen bakerifaget?
